рецепт с фото

«Зайчики» из меренги

Фото к рецепту: «Зайчики» из меренги
Готовится в микроволновой печи
 Званый гость   14.09.09

Эти сладости создадут настроение и украсят любой праздничный стол (особенно, в весенние пасхальные дни). Забавное угощение непременно приведет в восторг не только детишек (кстати, пускай они обязательно помогут вам создавать веселых зайцев), но и взрослых. Понятное дело, что это не десерт «на скорую руку» — понадобится и творческий подход, и терпение.

Продукты
Яичные белки — 2 шт.
Винный камень — 1/8 ч. л.
Сахар — ½ стакана
Кондитерская глазурь розовая (в дисках) — ¼ стакана
Кондитерские украшения, конфетки (красные «сердечки» или другие) — 36 шт.

Взбейте миксером белки с винным камнем на средней скорости до крепкой пены. Увеличьте скорость миксера и, продолжая взбивать, постепенно добавляйте сахар по 1 ст. л. (белковая масса должна быть гладкой и плотной).

Переложите взбитые белки в кондитерский мешок (или пластиковый пакет со срезанным уголком).

Покройте пергаментом противень. Выдавливайте меренгу в форме зайцев, размером 10-12 см. Выпекайте при температуре 100-105 градусов около 1 ½ часа (меренга должна быть сухой). Переложите на решетку.

Растопите глазурь в микроволновой печи (или на водяной бане). Перемешайте до однородности. Переложите в кондитерский мешок (или пластиковый пакет со срезанным уголком). «Нарисуйте» глазурью зайцам уши и мордочки с усами. Приклейте (с помощью глазури) «сердечки», чтобы у зайцев появились глаза и носы. Получайте удовольствие не только от поедания вкусного безе, но и от самого процесса создания веселых сладостей!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Зайчики» из меренги. Как приготовить «Зайчики» из меренги?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченье
В духовке В микроволновке

Тема › Готовим с детьми

12 спасибо 6429 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)