Ягоды перебрать, промыть горячей водой и хорошо размять пестиком или ложкой, добавить 1/2 стакана кипяченой холодной воды, протереть ягоды сквозь сито или отжать через марлю. Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить в течение 5 минут, после чего процедить. В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенную картофельную муку и, размешивая, дать закипеть еще раз. В готовый кисель влить отжатый сок и хорошо размешать.
Продукты
клюква
1
стакан
или смородина
1
стакан
сахар
0.75
стакана
мука картофельная
2
ст. ложки
Рецепт: Кисель клюквенный или смородиновый. Как приготовить Кисель клюквенный или смородиновый?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из вишен 
Пирог с клюквой 
«Перевернутый» пирог с клюквой 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Черносмородиновое печенье 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Смородиновый курд