Со вкусной едой каждый день выходной! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-03

Творожное печенье с тыквой и яблоками. Печенье из творожного теста на растительном масле получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Начинка готовится из тушёных яблок с тыквой. Формируется печенье интересным, но простым способом, – выпечка привлекает оригинальным видом.

Картофель, запечённый с творогом и тимьяном. Благодаря большому количеству сливочного масла картофель получается нежным, рассыпчатым, ароматным и невероятно вкусным. Творог делает блюдо интереснее, а тимьян и сухой чеснок добавляю аромат средиземной кухни. Прекрасный лёгкий ужин или гарнир.

Фалафель из нута со свёклой. Закуска готовится несложно: консервированный нут вместе с запечённой свёклой измельчаем блендером, смешиваем с луком, чесноком и зеленью, а затем формируем шарики и обжариваем. Свёкла придаёт фалафелю не только яркий цвет, но и особый вкусовой акцент. Овощные шарики получаются аппетитными и сытными.

Азу из курицы с изюмом. Сочетание картофеля и птицы – вполне привычное, а вот маринованные огурцы и сладкий изюм добавляют рагу необычные акценты. Кусочки куриного филе с картошкой, огурцами и томатной пастой тушатся на сковороде. Азу получается ароматным и аппетитным.

Рыбные котлеты со шпинатом. Нежные, сочные и удивительно вкусные котлеты из трески с добавлением укропа и шпината. Рыбные котлеты получаются мягкими за счёт добавления хлеба и молока, яйцо позволяет им хорошо держать форму, а зелень придаёт свежесть.

Куриная печень, тушенная с яблоками и карри, – простой способ попробовать нечто вкусное. Яблоки превосходно сочетаются с печенью, а за счёт карри и свежего имбиря блюдо приобретает восточные нотки.

Плов из булгура со свининой. Булгур прекрасно заменяет рис в рецептах плова. И этот вариант ничуть не хуже классического. В качестве мясной составляющей используем свинину. Сытно и вкусно.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “В ожидании гастрономических открытий! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-02”.