Лучшая ВЫПЕЧКА №21-40

Ванильные маффины на сметане, с клюквой. Выпечка на сметане получается очень нежной и пышной. Готовить маффины исключительно легко: смешать все ингредиенты, причём не особенно тщательно, разложить тесто в формочки и испечь. Главное - выбрать качественные продукты, тогда и выпечка будет удачной.

Заливной пирог с луком и яйцом очень прост в приготовлении. Тесто замешивается на кефире и сметане. После выпечки получается очень нежным и прекрасно сочетается с начинкой из зелёного лука и отварных яиц.

Штрудель из теста фило с виноградом, смородиной и вишней можно приготовить очень быстро. Готовое тесто нужно только разморозить, а для начинки смешать ягоды со сливочным маслом. Нежный рулет с сочной ягодной начинкой покорит вас своим потрясающим вкусом, приятным ароматом и аппетитным внешним видом.

Идея этого рецепта навеяна традиционным грузинским хлебом (пури) в виде лепёшек. Румяный грузинский хлеб из постного дрожжевого теста обладает солоноватым вкусом, хрустящими краями и воздушным мякишем. Традиционно такой хлеб-лаваш пекли в специальных печах, но вполне можно сделать это в духовке.

Закрытые песочные мини-пироги с грибами и фасолью. Начинка из шампиньонов с морковью, луком и консервированной фасолью раскладывается по маленьким "горшочкам" из песочного теста. Такие порционные пироги можно есть как отдельное блюдо, а можно подать их на стол вместо хлеба.

Булочки с вишней и белым шоколадно-миндальным кремом можно готовить не только со свежими, но и с замороженными ягодами, а также с вишней из варенья и даже компота. Дрожжевое тесто - мягкое, в меру сладкое, очень хорошо поднимается за короткое время и настолько легко формуется, что с лепкой булочек-конвертиков справится даже ребёнок. Булочки получаются аппетитными, воздушными, с приятным миндальным ароматом и просто нереальным вкусом!

Отрывной пирог с творогом, изюмом, курагой и сметанным кремом непременно оценят любители сладкой домашней выпечки с творогом. Сдобное тесто получается мягким, безумно воздушным, а творожная начинка с курагой и изюмом отлично его дополняет. "Вишенкой на торте" станет крем из сметаны, который великолепно дополнит пирог.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая ВЫПЕЧКА №21-39”.