СЕЛЁДКА по-необычному (3)

Если хотите разнообразить вкус обычной малосольной сельди, попробуйте приготовить селёдку с луком в горчичном маринаде. На кусочки селёдки выкладывается нарезанный репчатый лук, затем селёдка с луком поливается ароматным пикантным маринадом. Завершающий момент - ароматный зелёный лучок!

Сельдь, тушенная в чае, - весьма оригинальное блюдо. Свежая сельдь заливается крепким чёрным чаем и томится в духовке при небольшой температуре. В результате получается рыба, похожая по вкусу на шпроты. Это удивительно!

Закуска из сельди по-польски - необычная закуска из филе солёной сельди, яблока и лука. Скорее, это даже не закуска, а салат, ведь ингредиенты дополнены густым соусом из сметаны и горчицы. Сельдь в сметане можно подавать к жареному картофелю или просто с ржаным хлебом.

Рулет из сельди с плавленым сыром и зеленью удивляет необычным сочетанием вкусов. Солоноватая сельдь, нежный плавленый сыр, пикантный чесночок и свежая зелень - всё, что нужно для идеального вкуса!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "СЕЛЁДКА по-необычному (2)". Продолжение следует.