Необычное из обычных яиц. Лучшие рецепты из ЯИЦ (11)

Яичный паштет с орехами и горчицей получается нежным и приятным на вкус. Оригинальность придают грецкие орехи, а горчица добавляет лёгкую пикантность. Подобный паштет есть в венгерской кухне, но в отличие от венгерского рецепта здесь вместо сливочного масла используется майонез. Благодаря этому паштет получается воздушным.

Оригинальный куриный суп с рулетиками из яичного теста с начинкой из плавленого сыра. Сыр из рулетиков при варке растворяется в супе и придает ему нежный сливочный вкус. Такое блюдо интересно выглядит и должно понравиться детям.

Рыбный рулет с яйцами и зелёным луком. Из рыбного фарша формируется прямоугольный пласт и вместе с начинкой из яиц и зелёного лука сворачивается в рулет, который запекается в пергаментной бумаге. По вкусу это те же котлеты с начинкой, но в новом формате.

Сырное суфле готовится на основе яиц, поэтому на вкус напоминает омлет, но очень сырный и очень нежный. Суфле получается максимально воздушным за счёт взбитых белков. Порционная подача в формочках делает блюдо небанальным.

Очаровательная яичница-цветочек с колбасой и расплавленным сыром внутри готовится в духовке. Благодаря необычной формовке смотрится очень эффектно. Такой завтрак поднимет настроение одним своим видом и превратит утро в маленький праздник.)

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из яиц”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Какая же Пасха без них! Лучшие рецепты из ЯИЦ (10)". Продолжение следует.