Лучшие ужины недели №23

Бефстроганов из свинины. Классический бефстроганов готовится из говядины, но есть множество вариантов этого блюда. Сейчас так называют блюдо из любого мяса, которое нарезают длинными тонкими полосками, обжаривают, а затем тушат в сметанном соусе.

Молодая капуста, запечённая в сливках, с варёными яйцами. Если вы думаете, что молодую белокочанную капусту можно использовать исключительно для салатов, то это не так. И этот рецепт - тому подтверждение. Капуста, запечённая в духовке, приобретает нежный сливочный вкус, а отварные яйца делают блюдо более сытным.

Куриные сердечки с грибами и луком, жаренные в соевом соусе. Очень удачное сочетание продуктов. Кроме того, продукты доступны по цене и быстро готовятся. Это вкусное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

Макароны с курицей и ананасами, в сырном соусе. Два классических сочетания - макароны с курицей и курица с ананасами - гармонично соединяются в этом блюде. Нежные макароны и сочная, слегка сладковатая благодаря ананасам курица. А соус на основе двух видов сыра придаёт блюду завершённость.

Минтай с овощами (в микроволновке). Рыба, тушенная с морковью, помидорами и луком, - прекрасное блюдо, приготовленное без лишних усилий. Подготовленные продукты выкладываем в форму, добавляем специи, немного воды и отправляем в микроволновку. Получается полезное блюдо, без масла.

Куриные бёдрышки, тушенные с морковью в томатном соусе. Интересен рецепт тем, что курицу и морковь предварительно не обжариваем. Бёдрышки сначала отвариваем в сковороде, потом тушим с морковью и томатной пастой. В конце приготовления добавляем чеснок. Курица получается ароматной, нежной и сочной.

Жареный картофель со сметаной. Привычный жареный картофель получит новый вкус, если приготовить его со сметаной. Готовится блюдо просто: картошку жарим с луком и чесноком, а в конце приготовления добавляем сметану и томим пару минут. При таком способе приготовления будет хорош и молодой, и старый картофель.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №22”.