Лучшие ужины недели №19

Минтай в сырно-яичном кляре. Филе минтая слегка маринуется с кориандром и зирой, а затем обжаривается в кляре из яиц и тёртого сыра. Рыба получается очень вкусной: сверху - с аппетитной корочкой, внутри - нежной и сочной.

Картошка, жаренная с сосисками и яйцами, - сытное блюдо из простых продуктов, вкус которого многие помнят с детства.) Готовится несложно: картошка сначала обжаривается с луком до румяности, потом - с сосисками и чесноком. Затем всё заливается яйцами, ещё пару минут - и блюдо готово.

Куриные тефтели с яблоками. Тефтели из куриного фарша можно приготовить необычно, если добавить в фарш яблоки. Они отлично сочетаются с курицей, придавая тефтелям оригинальную кисло-сладкую нотку. К тому же такие тефтельки получаются более сочными.

Куриная печень с морковью и черемшой готовится недолго, получается очень вкусной и хорошо сочетается со многими гарнирами. Морковь придает блюду сочность и насыщенный вкус, а черемша - замечательный аромат.

Запечённые мясные котлеты в беконе - оригинальное блюдо, похожее на круассаны. Котлеты из мясного фарша, обёрнутые аппетитными полосками бекона, получаются румяными, ароматными и сочными.

Капуста, тушенная с мясом, кукурузой и томатной пастой, - блюдо, которое надолго заставит забыть о чувстве голода. Просто обжарьте на сковороде мясо, добавьте по очереди лук, морковь, капусту, потом консервированную кукурузу, томатную пасту и специи, влейте воду и тушите всё под крышкой.

Курица, тушенная с консервированной фасолью, в томатном соусе. Простой и интересный вариант приготовления курицы с подливкой. Куриное филе сперва быстро обжаривается, а затем тушится с консервированной фасолью и томатной пастой. Это придаёт блюду сытность, а курице сочность и приятный вкус.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №18”.