Lady N

Приветствую Вас на своем пищеБлоге!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Шоколадные кексы с кремом-меренгой

Каждой хозяйке (или хозяину, знакомому с расположением кастрюлек, мисочек и формочек на кухне) нужен универсальный рецепт, по которому за короткое время, без суеты и хлопот можно было бы организовать тортик или маленькие кексы. Этот рецепт кекса с кремом именно такой – не требующий особых усилий.

Подробнее...
Lady N 91 3 10 27.08.09
Фото к рецепту: Сахарное печенье «Домино»

Вот такое оригинальное решение для простого песочного печенья. Покрыты «костяшки домино» не обычной сахарной глазурью, а приготовленной меренгой из сухой белковой смеси. У порошка меренги есть большое преимущество перед сырым белком – пастеризация гарантирует отсутствие известных проблем, связанных с сырыми куриными яйцами. Поэтому, такую кондитерскую смесь очень удобно использовать в рецептах, где не требуется тепловая обработка белка.

Подробнее...
Lady N 26 2 0 14.08.09
Фото к рецепту: Простые рулетики с корицей

Нас часто выручает обычное слоеное тесто, купленное для пирожков. Но совсем другое дело – дрожжевое слоеное тесто. Оно мягкое, пушистое. Только из такого теста делают круассаны. Можно приготовить его самостоятельно, если есть желание и терпение. Но значительно сэкономит время готовое слоеное дрожжевое тесто. Рецепты с корицей тут тоже придутся кстати. И ваши гости меньше чем за полчаса получат восхитительные ароматные слоеные булочки с корицей к чаю.

Подробнее...
Lady N 43 3 3 09.08.09
Фото к рецепту: Булочки-«узелочки»

Простое дрожжевое тесто не требует особых навыков. Но чудесные сдобные булочки особой формы из такого теста заставят говорить о вас, как об искусном кондитере.

Подробнее...
Lady N 11 0 4 05.08.09
Фото к рецепту: Банановые кексы

Маленькие, изящные кексы с бананом, рецепт которых объединяет вкус и аромат банана, меда и корицы. Тесто и глазурь для этих сладостей готовятся очень просто, подготовка займет всего 10 минут. Получается 12 банановых кексов. Пробуйте.

Подробнее...
Lady N 140 2 26 25.07.09
Фото к рецепту: Хлебный пудинг с кокосом и лемонграссом

Разные текстуры ингредиентов (размягченного хлеба и жареной кокосовой стружки) интересно сочетаются в этом десерте. Хлебный пудинг – очень любопытное блюдо, особенно с экзотическим лимонно-кокосовым ароматом. Лемонграсс (лимонное сорго или лимонная трава – специя, популярная в восточной кухне) становится у нас все более известным. Свежим, сушеным или консервированным, его используют ради лимонного вкуса и аромата.

Подробнее...
Lady N 0 0 0 12.07.09
Фото к рецепту: Миндальные меренги с шоколадом

Пирожные «безе» (или меренги) – чудесное лакомство. Минимум продуктов и такое вкусное угощение! Если вы еще не пробовали испечь меренги самостоятельно, смело беритесь за дело – ничего сложного в этом нет. Есть несколько секретов для удачной выпечки безе. Запомните их, и все получится...

Подробнее...
Lady N 20 2 1 05.07.09
Фото к рецепту: «Перевернутый» пирог с ананасами

Эта идея чудесного домашнего пирога абсолютно беспроигрышна и очень универсальна. Вариации рецепта – по вашему вкусу: подойдут разные фрукты (клюква, вишня, клубника, персики, абрикосы), а тесто, например, может быть простым, бисквитным. И уж совсем не принципиальна форма пирога – он может быть и круглым, и прямоугольным. Замечательно, если вы найдете муку для сдобы – это специальная мука тонкого помола с минимальным количеством клейковины для нежной, воздушной выпечки. Если ее нет, стакан обычной муки можно дополнить ложкой крахмала (кукурузного или обычного).

Подробнее...
Lady N 12 0 7 29.06.09
Фото к рецепту: Домашний пирог с ягодами

Этот открытый песочный пирог, который совсем несложно испечь, не новинка. Но, в сезон свежих ягод, самое время для такого славного угощения к чаю – хрустящее, рассыпчатое, румяное тесто и сладкие, ароматные ягодки...

Подробнее...
Lady N 20 2 9 26.06.09
Фото к рецепту: Торт «Радуга»

Потрясающе нарядный тортик! Если к чаепитию в летний вечер, на свежем воздухе (может быть, при радуге после грозы :)) вы подадите это чудо, великолепное настроение ваших гостей будет в награду за труды. Хотя, если честно, особого труда в приготовлении этого торта и не требуется. Рецепт торта «радуга» совсем несложный.

Подробнее...
Lady N 247 27 43 23.06.09
← Предыдущая Следующая →
... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)