Домашний пир горой! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-47

Приготовление мяса и гарнира вместе — это экономия времени. Прекрасным примером такого блюда является запеканка из кабачков с индейкой и помидорами. Фарш предварительно обжаривается с луком и пряностями. Остальные продукты не нуждаются в предварительной термической обработке, а сразу выкладываются в форму. Скрепляет всё яично-сметанная заливка.

Свинина, тушенная в томатном соусе с кефиром. Нежное мясное рагу с ярким соусом. Соус готовится на основе кефира и томатной пасты, с луком, чесноком и ароматными пряностями. Кусочки мяса маринуются прямо в соусе, пока он остывает, а затем тушатся в нём же до мягкости.

Скумбрия, запечённая под картофельной шубкой, — простое блюдо с небольшой предварительной подготовкой. Кусочки рыбы маринуются в соевом соусе и пряностях, грибы и лук обжариваются, а картофель отваривается в мундире. Всё выкладывается слоями и запекается. Завершает блюдо расплавленный сыр.

Куриные зразы с морковью. Котлеты из куриного фарша с морковной начинкой готовятся несложно. Простая начинка из отварной моркови органично сочетается с пряным фаршем.

Рагу из говядины с яблоком и изюмом — небанальное основное блюдо, с приготовлением которого справится даже новичок в кулинарии. Мясо сперва тушится с луком, а затем с изюмом и дольками яблок. Они удачно дополняют говядину деликатным фруктовым вкусом.

Куриные зразы с сухофруктами. Нежная куриная котлетка аппетитно контрастирует со сладостью фруктов. Этим замечательным блюдом можно удивлять и в праздники, и за обычным семейным столом.

Очень вкусные закусочные пирожки с несладкой начинкой из творога. Тесто для пирожков замешивается на кефире. Творожная начинка получается ароматной и вкусной. Жареные пирожки на кефире с творогом и укропом очень воздушные, а благодаря сочетанию творожной начинки и нежного теста напоминают хачапури.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Аппетитные заметки! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-46”.