Получилось очень вкусно. Даже лучше, чем на тесте. Обязательно приготовьте пиццу на картофельном дранике, останетесь довольны.
Продукты (на 4 порции)
Для драника:
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 3 г
Перец чёрный молотый - 2 г
Масло растительное - для жарки
*
Для начинки:
Колбаса салями - 70 г
Ветчина - 70 г
Перец сладкий - 40 г
Шампиньоны - 50 г
Сыр чеддер - 80 г
Сыр моцарелла твёрдый - 80 г
Соус томатный - 60 г
*
Для томатного соуса:
Помидоры в собственном соку - 200 мл
Чеснок - 1 зубчик
Орегано сушеный - 0,5 ч. ложки
Базилик сушеный - 0,5 ч. ложки
Соль - 2 г
Масло оливковое - 5 мл
Сахар - 0,5 ч. ложки
Видео рецептПицца на дранике
Пошаговый фото рецептПицца на дранике
Готовим соус. В томаты в собственном соку добавляем соль, сахар, молотый перец, орегано, базилик, измельчённый чеснок и оливковое масло. Всё хорошо перемешиваем.
Далее готовим драник. Картофель очищаем и натираем на терке. Лук очищаем и также натираем на тёрке. Добавляем муку, яйцо, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную массу, равномерно распределяем по дну сковороды. Хорошо обжариваем драник сперва с одной стороны.
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Выливаем на картофельный драник томатный соус и посыпаем половиной тёртого сыра моцарелла и половиной тёртого сыра чеддер.
Раскладываем тонко нарезанные ингредиенты начинки: салями, ветчину, шампиньоны и сладкий перец. Посыпаем сверху оставшимся сыром.
Отправляем пиццу на дранике в разогретую духовку и запекаем 20 минут при 180°С.
Приятного Аппетита!
Рецепт: Пицца на дранике. Как приготовить Пицца на дранике?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Домашние сырные палочки 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Ветчина "Воронежская" 
Домашняя печеночная колбаса с... 
Полендвица 
Куриный рулет "Павлиний глаз" 
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 