Сосиски в тесте

Хороший рецепт. Спасибо. Пекла сосиски в тесте первый раз, и, конечно, не в последний

Здравствуйте! Никогда не писала отзывы на рецепты, но сегодня не смогла промолчать..🤗 Тесто получилось изумительное, мягкое , не сухое, нежное после выпечки. Правда я добавила чуть больше соли, но это на мой вкус, я люблю по соленее тесто и в место сухих дрожжей, использовала живые.. Благодарю за суперский рецепт.

Здравствуйте ! Хочу Вам дать один совет: никогда нельзя масло растительно или сливочное вводить после муки, всегда вводится перед мукой.

Всегда масло добавляю после муки. Все получается отлично

Для начала не 200 градусов, а 180. Во вторых 15 минут в духовке, а после чего только смазывать яйцом, иначе они подгорят, после помазки довести еще 5 минут и выключать. Если вы не умеете готовить, незачем делиться своим не очень опытом и разочаровывать вашими советами сгоревшие сосиски в тесте ваших читателей.

Всегда смазываю после растойки , ничего не горит... И температура 200;нормальная, все зависит от духовки... Я и 210 ставлю нормально...

Всё сделала по граммам, но тесто получилось очень липким и не получилось у меня его раскатать. Пришлось каждую сосиску запечатывать, как пирожок. Для такого кол-ва жидкостей нужно грамм 480 муки 100%

Не понравился рецепт, тесто получилось жёсткое и безвкусное, лично мое мнение, но даже с чаем не подходит

Тесто отличное. И по всхожести и по быстроте. Спасибо. Приготовила сосиски, умяли за вечер.

Это самый лучший рецепт дрожжевого теста, моя семья влюбилась в изделия из него,прооосто бомба...

Оно на столько универсальное,пеку из него булочки для бургеров и даже батон с кунжутом и сырной корочкой...

Сказать что вкусно,ничего не сказать🔥🔥&#128

Это лучший рецепт теста!!! Пеку давно и много, но никогда не добавляла сливочное масло, только подсолнечное или оливковое. Со сливочным маслом тесто шелковистое, имеет сливочный аромат. Продукт на выходе нежнейший, даже после ночи в холодильнике. Подходит для любой начинки. Делала сосиски детям, из остатков скатала булочки. С маслом и чаем - божественно!!!

Теперь это мой любимый рецепт. Большое спасибо автору!!!

Можно ли пожарить сосиски в тесте, а не запечь?

вкусно, спасибо

Это лучшее тесто, которое я делала за всю свою жизнь! Огромное спасибо за рецепт.

Сделала все по рецепту, тютя в тютю, время в время, в тесто не поднялось, вообще ни в какую, дже на милиметр. В духовке тесто вообще теперь выглядит будто я для поделок соленое тесто запекла. Не знаю, может мне не стоит браться за тесто. Буду покупать теперь только

Рецепт супер

Почему в рецепте не сказано, что сосиски надо протыкать вилкой? Они увеличились в размере, и сосиски и тесто порвалось на всех сосисках😡

Надо зубочисткой

Сделала все по рецепту, тютя в тютю, время в время, в тесто не поднялось, вообще ни в какую, дже на милиметр. В духовке тесто вообще теперь выглядит будто я для поделок соленое тесто запекла. Не знаю, может мне не стоит браться за тесто. Буду покупать теперь только

У меня тоже так было, опара должна поднять «шапочкой» в теплом месте, тогда тесто будет подниматься. Обратите на это внимание, и все получится ❤🙏🏽

Огромное спасибо автору за рецепт. Тесто делала в хлебопечке. Всё по пропорциям, указанным в рецепте. Получилось отлично 👍.

Моя первая выпечка в жизни, состоялась благодаря этому рецепту! Получилось вкусно, тесто мягкое, хорошо поднимается.

Здравствуйте, спасибо за рецепт получилось очень вкусно💜

Очень лёгкий рецепт даже я приготовила (мне 13) у меня оставалось ещё тесто я сделала пирожочки с яблкоами очень вкусноо😍

Здравствуйте, а на каком моменте добавлять дрожжи в тесто?

Добрый день.

Готовим опару,это значит в тепленькую воду добавляем дрожжи,сахар и муки немного 1-2стол.ложки,перемешиваем,нак пищевой пленкой или полотенцем,крышкой и оставляем в теплом месте на подьем около 15-20мин.

Если образовалась шапочка пенная,то опара хорошая и все получится.

Если ничего не происходит,то дрожжи плохие и ничего не получится,нужно другие дрожжи брать.

Совет :покупайте сухие дрожжи в небольших пачках и смотрите на дету выпуска,а не конечную.

В открытом пакете сухие дрожжи пропадут.

Еще можно купить живые дрожжи брикетики продаются,их можно замораживать и они свойства их не нарушатся,просто время ожидания подьема опары увеличится до 20- 30 мин.Для удобства я сразу режу на кусочки живые дрожжи и кладу в морозилку,потом достала сколько нужно,а остальное лежит до след.раза.

Тесто стояло долго и в тепле, не поднялось вообще.

У меня такое впервые 🤔

Лучший рецепт который встречала, готовлю уже раз 5 по нему. Начинки подходят разные, всегда в миг разлетаются. Большое спасибо!

Очень крутой рецепт. Мужу понравилось 😊

Отличный рецепт, но я делала на 14 сосисок - чуть потоньше теста.

Вместо воды молоко 👍👌так вкуснее и нежнее

"Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки."

Т.е. дрожжи не нужны

Отличный рецепт,делала первый раз очень вкусные получились😌

Спасибо, отличный рецепт!

Тесто никогда не получалось но решил сделать по вашему рецепту, тем более дочь попросила именно сосиски в тесте. Тесто не то что получилось но и поднялось. На радость моей дочке они понравились. Очень рад. Хотелось бы найти вас в других соц.сетях.

Тесто стояло долго и в тепле, не поднялось вообще.У меня такое впервые 🤔

Скорее всего у вас были нерабочие дрожжи т.е несвежие дрожжи. Если шапочки после растойки опары не было, тогда не надо переводить продукты.

Тесто получилось вкусное, мягенькие на следущий день. Я здесь увидела комментарий что важно приготовить правильно опару, я её делала в хлебопечке на режиме «подъем теста» через 20 минут появилась пенка подождала еще пару минут и начала делать тесто, готовила впервые сосиски в тесте. У меня получилось 20 штук, но я ингредиенты брала в раз больше. Главное что я поняла это слишком тонко тесто не катать и тогда будут идеальные булочки, третья партия уже была хороша) Рецепт сохраню, спасибо )))

Тесто получилось вкусное, мягенькие на следущий день. Я здесь увидела комментарий что важно приготовить правильно опару, я её делала в хлебопечке на режиме «подъем теста» через 20 минут появилась пенка подождала еще пару минут и начала делать тесто, готовила впервые сосиски в тесте. У меня получилось 20 штук, но я ингредиенты брала в раз больше. Главное что я поняла это слишком тонко тесто не катать и тогда будут идеальные булочки, третья партия уже была хороша) Рецепт сохраню, спасибо )))

Мне не зашел рецепт

Расстойка была 20 минут

Все пропорции соблюдены.

Все порвались

Не совсем понятно. Автор, вы взвешивали муку или отмеряли мерным стаканом?

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Буду готовить всегда только так.

Тесто вообще не поднялось, хотя стояло в теплой комнате, прямо рядом с источником теплого воздуха. Делала точно по рецепту

Сделала все по рецепту, тютя в тютю, время в время, в тесто не поднялось, вообще ни в какую, дже на милиметр. В духовке тесто вообще теперь выглядит будто я для поделок соленое тесто запекла. Не знаю, может мне не стоит браться за тесто. Буду покупать теперь только

возможно дрожжи с истекшим сроком годности, слишком теплая или холодня вода для опары, опара должна за пузыриться и напоминать немного тесто, когда ставили подниматься тесто могло быть слишком холодное место, или вы переборщили с теплом и дрожжи умерили, или тесто слишком усильно месили. вариантов почему не получилось много

Сыр добавил

Очень вкусно, спасибо

Очень вкусно, спасибо. Будем готовить ещё. Делали на 3 порции

Спасибо за рецепт! Отличные получились сосиски в тесте!!! Мой дебют!!!! Рецепт в копилочку👍

Сухие получились.

Мне не понравился.

Всё делала по рецепту, но...

На такое количество жидкости муки очень мало. Тесто получилось как на оладьи, пришлось потом добавлять.

Дрожжей маловато, опять же. Ничего не поднялось.

Масло сливочное надо было, наверное, вводить до муки. Потому что вместо теста получилась какая-то каша.

Яйцом смазывать буду теперь позже, минут через пять-десять стояния в духовом шкафу.

Рецепт отличный, автор, спасибо! Но хозяйкам на заметку: в зависимости от качества продуктов количество ингредиентов может очень, очень сильно разниться.

Всем приятной готовки и благодарных едоков)

Рецепт хороший. Но, не то что ищу. Хочу пышное тесто, как в столовой школьной