Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Дрожжевое тесто

Вкусное дрожжевое тесто на молоке или более простое дрожжевое тесто на воде - основа для разнообразной выпечки. Приготовление дрожжевого теста несложное, но потребует времени и ответственного подхода к процессу. Поэтому, перед тем, как делать дрожжевое тесто, внимательно прочитайте инструкции и советы! Подробней про дрожжевое тесто ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Традиционный рецепт теста на дрожжах для пирожков или пирогов . Из такого теста на дрожжах можно приготовить выпечку с любой начинкой.

 молоко, дрожжи сухие, мука, яйца, масло растительное, соль

Из этого теста можно приготовить пирожки с различными видами фарша: мясным, капустным, фруктовым, рисовым и т.д..

 молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, мука пшеничная, масло растительное

Универсальный рецепт дрожжевого теста для приготовления выпечки с любыми начинками. Из такого дрожжевого теста можно приготовить пирожки, булочки, белый хлеб, открытый или закрытый пирог, коржи для несладких тортов.

 молоко, мука, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, дрожжи

Всего 20 минут - и у вас готово отличное дрожжевое тесто. Такое быстрое дрожжевое тесто подойдет для пирогов, пирожков, пиццы.

 мука, сахар, соль, дрожжи, дрожжи сухие, масло растительное, вода

Дрожжевые пирожки по рецепту моей свекрови. Она меня научила такие вкусные пирожки печь. А начинку выбираешь сама, смотря по какому случаю печешь. Дети любят сладкие, сама люблю рыбные, а мужу всякие нравятся. Пирожки дрожжевые очень вкусные.

 молоко, вода, сахар, соль, дрожжи, яйца, мука, масло растительное

Рецепт дрожжевого теста, который я предлагаю, совсем несложный. С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для его приготовления я обычно использую сухие быстродействующие дрожжи.

 мука, дрожжи сухие, сахар, сахар, соль, молоко, вода, ванилин, масло растительное, масло, яйца

Это тесто - всегда палочка выручалочка. Пирожки и пироги из такого сдобного дрожжевого теста получаются отменными.

 кефир, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, яйца, соль, мука, масло растительное

Рекомендую Вам быстрый рецепт постного дрожжевого теста для пирожков.

 мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, вода

Дрожжевое тесто для жареных пирожков готовится безопарным способом.

 мука, масло сливочное, молоко, яйца, дрожжи, соль

Любите пирожки, а возиться с тестом неохота? Для вас рецепт простого теста "для ленивых": все смешать, накрыть тесто пленкой и положить в холодильник на пару часов. Ап! И готово!:)

 мука, молоко, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль

Вкуснейшие домашние пирожки из дрожжевого теста.)

 молоко, дрожжи, сахар, яйца, яйца, ваниль, масло топлёное, масло растительное, мука, сахар, мука, масло сливочное, начинка

Из этого теста можно выпекать пирожки как сладкие, так и соленые.

 мука, молоко, дрожжи сухие, мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, соль, желток, начинка, масло сливочное

Любите пирожки, пироги, пиццу? Не знаете как сделать дрожжевое тесто? Мы вам подскажем хороший безопарный способ приготовления теста.

 мука, дрожжи сухие, дрожжи, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, яйца, сахар, соль

Универсальный рецепт дрожжевого теста. Приготовить из такого дрожжевого теста можно пироги и пирожки с любой начинкой.

 мука, молоко, маргарин, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие

Аппетитные рулеты из дрожжевого сдобного теста с маковой начинкой.

 молоко, дрожжи, сахар, мука, яйца, желток, масло сливочное, масло растительное, масло растительное, соль, мак, сахар, крупа манная, вода

Дрожжевое тесто для пиццы делается быстро! Начинку для пиццы можно брать любую абсолютно. У меня была колбаса, сыр, соленые огурцы, для смазывания - майонез и кетчуп.

 мука, дрожжи, вода, масло растительное, соль, сахар, колбаса, сыр, огурцы солёные, кетчуп, майонез

Основное в этом рецепте - тесто. Пирожки с картошкой, пирожки с ягодой, шанежки, рулет с маком и т.д. А что именно сделать из этого дрожжевого теста - воля вашей фантазии.

 дрожжи сухие, вода, сахар, масло растительное, мука, яйца, пюре картофельное, творог, брусника, мак

Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я взяла за основу один легкий рецепт и спустя несколько попыток вывела более-менее хороший рецепт, стремящийся к идеалу. Хлеб получается очень вкусный, хрустящий.

 мука, дрожжи сухие, соль, сахар, вода, масло растительное

К чаю предложу шикарную дрожжевую выпечку. Обожаю сдобные булочки с маком.

Тесто дрожжевое сдобное - удивительное. Из него можно испечь чудесный пирог, классные нежные пирожки. А еще из него выйдут отличные куличи на Пасху. А также Свадебный каравай. Рекомендую.

 мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, маргарин, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль

Рецепты пончиков, конечно, очень разнообразны, но настоящие пончики должны готовиться из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предлагается, самые настоящие, классические! Как приготовить пончики?

 молоко, дрожжи, дрожжи сухие, соль, яйца, желток, белок, сахар, масло сливочное, маргарин, мука, джем, повидло, сахар, пудра сахарная, масло растительное

Моя татарская жена о-о-очень редко, но балует меня татарскими блюдами. Вот и сегодня в доме совпали наличие свободного времени, настроение и кусок отличной говядины. ;) Результат - национальные татарские пироги ЭЧПОЧМАК (треугольник, если по-русски). Вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная!!!

 молоко, кефир, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, яйца, масло подсолнечное, мясо, картофель, лук репчатый, соль, перец, бульон, масло сливочное, кипяток

Постить можно с удовольствием. Предложу Вам постные дрожжевые пончики на десерт.

 мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, вода, пудра сахарная, масло растительное

Вкуснейшие булочки с приветом из детства!

 мука, дрожжи, молоко, сахар, яйца, соль, масло сливочное, масло, мармелад, яйца

Ароматные медовые булочки готовятся из дрожжевого теста с добавлением меда.

 молоко, яйца, желток, масло растительное, мёд, соль, мука, дрожжи, сахар, масло сливочное, мёд, белок

Захотелось вкусненького к чаю. Думаю: "А может ватрушечки с творогом забабахать?" :)

 мука, яйца, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное, сахар, соль, творог, яйца, ванилин, изюм, сахар, масло растительное, яйца

Этот рецепт сдобных булочек можно использовать и для других изделий – сдобных рулетов, пирогов, и т.д.

 мука, молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, яйца, соль, мармелад, фрукты из варенья

Все гениальное просто. Делаем тесто для пирожков, а начинка самая разная (конечно самая ваша любимая).

 мука, яйцо куриное, вода, масло растительное, сахар, соль, дрожжи сухие

Из такого сдобного дрожжевого теста готовится французская бриошь. Тесто готовится долго, но у него много преимуществ. Изделия, приготовленные из такого теста, хорошо держат форму за счет того, что тесто в меру поднимается при выпекании, но при этом готовые изделия нежные и воздушные.

 мука, яйца, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, молоко, соль

Это самые хрустящие хрустяшки! Как закуска к любому блюду, напитку. Можно хлебные палочки просто на стол поставить как красивое, в то же время вкусное дополнение к сервировке. Я иногда делаю даже двойную порцию.

 дрожжи сухие, масло растительное, вода, соль, сахар, мука, сыр тёртый, кунжут

Я с большим удовольствием поделюсь отличным рецептом быстрого дрожжевого теста на кефире. Да-да, вы не ошиблись, именно на кефире.

 кефир, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, соль, яблоко, курага, лимон, изюм, сахар

Предлагаю вам рецепт простейшей фокаччи. Только тесто мы будем делать с помощью хлебопечки. Бывает, что времени на готовку нет, а угостить свою семью чем-то вкусненьким хочется. Так почему бы не воспользоваться домашней техникой?

 вода, масло оливковое, мука, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, масло оливковое, соль морская, приправа

Простой рецепт домашнего хлеба.

 мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, яйцо куриное, желток, масло растительное, масло растительное

Быстрый и простой рецепт дрожжевых пирожков на воде. Узнайте, как приготовить простое дрожжевое тесто для пирожков, которое потом можно будет начинить чем угодно. Нашей начинкой будет рис с яйцом и луком. Сочетание очень вкусное.

 дрожжи сухие, вода, сахар, масло, соль, мука, рис отварной, яйца, лук зелёный, соль

Ароматный вкусный домашний хлеб к Вашему столу. Так и просится в рот:)

 дрожжи, масло растительное, соль, сахар, мука, масло растительное

Это самые хрустящие хрустяшки! Как закуска к любому блюду, напитку. Можно хлебные палочки просто на стол поставить как красивое, в то же время вкусное дополнение к сервировке. Я иногда делаю даже двойную порцию.

 дрожжи сухие, масло растительное, вода, соль, сахар, мука, сыр тёртый, кунжут

Вертуны из дрожжевого теста.

 мука, сахар, соль, дрожжи сухие, ванилин, яйца, яйца, масло сливочное, молоко, кунжут, орех, сахар, масло сливочное

Очень вкусные пирожки из дрожжевого теста, с начинкой из мяса и капусты. Готовятся корейские пирожки на пару. Пигоди - очень вкусная штука и не очень сильно калорийная!!!

 мука, дрожжи, соль, сахар, вода, масло растительное, мясо, капуста, лук репчатый, петрушка, чеснок, соль, масло растительное

Свежий домашний хлеб из хлебопечки, да с жареным лучком... Объедение!

 вода, масло растительное, сахар, соль, мука, дрожжи, лук репчатый, масло растительное

Немного повозимся с тестом, но оно того стоит. По вкусу такой батон домашний, как каравай.

 мука, молоко, вода, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, яйцо куриное, соль, кунжут, желток

Рецептов с тыквой существует множество, но хочется поделиться ещё одним. Для любителей тыквы не будет лишним рецепт сдобных булочек с тыквой - ароматных, невероятно воздушных и аппетитных. Тесто для булочек готовится в хлебопечке.

 тыква, мука, дрожжи сухие, масло сливочное, сахар, ваниль, желток, семя кунжута

Я с большим удовольствием поделюсь отличным рецептом быстрого дрожжевого теста на кефире. Да-да, вы не ошиблись, именно на кефире.

 кефир, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, соль, яблоко, курага, лимон, изюм, сахар

Хочется чего-то вкусного к чаю? А как вам такие дрожжевые рогалики? Думаете, что должны быть вкусными? Правильно думаете. :) Ароматные и нежные.

 мука пшеничная, вода, молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, творог, яйца, сахар ванильный, сахар, яйца

Из такого сдобного дрожжевого теста готовится французская бриошь. Тесто готовится долго, но у него много преимуществ. Изделия, приготовленные из такого теста, хорошо держат форму за счет того, что тесто в меру поднимается при выпекании, но при этом готовые изделия нежные и воздушные.

 мука, яйца, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, молоко, соль

Любите пирожки? Тогда этот рецепт теста для пирожков для вас. Это несложное в приготовлении дрожжевое тесто идеально подходит для пирожков.

 мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, масло растительное, дрожжи, дрожжи сухие, соль, чай черный, сахар

Пицца из теста без замеса, с охотничьими колбасками, черри и чесночными хлебными крошками на бортах.

 колбаски, перец болгарский, сыр сулугуни, помидоры черри, мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло оливковое, масло оливковое, помидоры, лук, чеснок, орегано...

"Синнабон" - название французских пекарен, известных вкусными булочками с корицей, покрытыми глазурью из сливочного сыра. Теперь вы можете с легкостью порадовать всех такой же домашней выпечкой.

 масло сливочное, молоко, сахар, сахар, дрожжи сухие, вода, яйца, мука, сахар, какао, корица, масло сливочное, сыр сливочный, пудра сахарная, коньяк, молоко...

Рецепт этих булочек довольно прост. Тесто готовится в хлебопечке. Булочки с маком получаются очень вкусные, тесто мягкое и воздушное. Так что, дорогие хозяюшки, радуйте своих любимых вкусной выпечкой!

 молоко, сахар, масло сливочное, масло растительное, яйца, соль, мука, дрожжи сухие

Предлагаю вам рецепт простейшей фокаччи. Только тесто мы будем делать с помощью хлебопечки. Бывает, что времени на готовку нет, а угостить свою семью чем-то вкусненьким хочется. Так почему бы не воспользоваться домашней техникой?

 вода, масло оливковое, мука, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, масло оливковое, соль морская, приправа

Очень вкусная выпечка. Я рекомендую обязательно попробовать турецкие булочки с кунжутом «Ачма».

 мука, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, масло растительное, яйца, сахар, соль, маслины, кунжут, желток

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Новые рецепты в этом разделе:

Дрожжевые пирожки-булочки получаются очень аппетитными, с пышной, легкой структурой и ароматной начинкой. Ягоды малины делают творожную массу нежной и красочной.

В интернете немало рецептов приготовления калача - традиционного атрибута Рождества. Поэтому просто хочу показать вам мой, давно проверенный рецепт вкусного и воздушного калача, на сливках.

 мука, мука, сахар, сахар ванильный, дрожжи, сливки, молоко, изюм, корица, яйца, соль, кунжут, мак

Как приготовить дрожжевое тесто? Самое быстрое дрожжевое тесто — это дрожжевое тесто на сухих дрожжах. Для него не нужно ставить опару, а результат всегда отличный. Дрожжевое тесто для беляшей готовить проще всего, ведь делают это дрожжевое тесто без яиц. Вместо них добавляют растительное масло получая мягкое, пластичное дрожжевое тесто. Рецепт дрожжевого теста для пирога зависит от начинки. Например, перед тем, как сделать дрожжевое тесто для сладкого пирога, в него добавляют сливочное масло и яйца. Кстати, можно испечь дрожжевое тесто в мультиварке, так пирог не пересохнет при выпечке. Как замесить дрожжевое тесто для булочек? В него кладут больше муки, чтобы можно было сделать красивые изделия из дрожжевого теста. Фото плетенок или булочек-косичек подскажет, как лепить такие изделия из теста. Дрожжевое тесто для блинов, наоборот, совсем жидкое. Замешивают это дрожжевое тесто на кефире, молоке, сыворотке или просто на воде. А рецепты из слоеного дрожжевого теста наиболее воздушные и нежные.

Как замешивать дрожжевое тесто? Быстро и совершенно без хлопот тесто замешивают хлебопечка или кухонный комбайн. Чтобы сделать дрожжевое тесто в хлебопечке, нужно поместить в чашу все продукты, а умная машина сама все перемешает до гладкости.

Рецепты нашего сайта расскажут вам, что приготовить из дрожжевого теста, как сделать дрожжевое тесто, подскажут, чем отличается дрожжевое теста из сухих дрожжей от теста из свежих дрожжей и научат другим премудростям работы с дрожжевым тестом.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
    Rambler's Top100            
(71)