рецепт

Тушеный кролик

Мясо промыть, разрезать на куски, чистым полотенцем обсушить. Затем положить в растопленный жир или масло, обжарить со всех сторон до образования коричневой корочки, переложить в кастрюлю; добавить лук, перец, соль, залить горячим бульоном так, чтобы только покрыть им мясо. Тушить под крышкой на слабом огне. Когда мясо будет готово, заправить жидкость мукой, разведенной сметаной и лимонным соком; прогреть вместе с мясом. Подавать в глубоком блюде, посыпав мелко нарезанной зеленью, с отварным картофелем и салатом.

Продукты
крольчатина 1кг
луковицы 1шт.
перец красный 1ч. ложка
соль  по вкусу
сметана 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
сок лимонный  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеный кролик. Как приготовить Тушеный кролик?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаКролик

Блюда из кроликаКролик в сметане Кролик тушеный
22 спасибо 10471 1 0
Евгеша Суббота, 15 Мая 2010 г. 02:32 #

Вот еще кролик тушеный рецепт мне понравился

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)