Мак промыть и залить горячей водой. Дать набухнуть 20—30 мин, откинуть на сито и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Взбить венчиком сливки, добавить сахарную пудру, апельсинную цедру, изюм, мак и размешать. Промытый и набухший желатин растворить, влить (взбивая) тонкой струей в сливки. Разлить мусс в формы или вазочки.
Продукты (на 1 порцию)
мак
25
г
сахарная пудра
25
г
цедра апельсиновая
5
г
сливки
125
г
желатин
5
г
изюм
15
г
вода
60
г
Рецепт: Мусс из мака. Как приготовить Мусс из мака?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Клубничный мусс 
Кофейный крем-мусс 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Бабка польская 
Польские щи