Тунец, вынув из банки, хорошо процедить, нарезать соломкой, поставить мариноваться в растительном масле с солью, черным молотым перцем, соком лимона и мелко нарезанной зеленью петрушки. Приготовить блинное тесто из муки, воды и растительного масла, посолить, перед использованием добавить взбитый белок, который сделает тесто более легким. В тесто погрузить один за другим кусочки тунца, затем поджарить в растительном масле до золотистого оттенка и подавать к столу с жареным корнем петрушки, нарезанным тонкими ломтиками.
Продукты
тунец консервированный
1
банка
масло растительное
1
стакан
лимон
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
зелень петрушки
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Для блинного теста:
мука
100
г
масло растительное
2
ст. ложки
вода теплая
1
стакан
яичный белок яичный
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Тунец в тесте. Как приготовить Тунец в тесте?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Стейки из тунца 
Жареный тунец с лимонным соусом 
Остро-сладкий тунец 
Тунец в духовке 
Тартар из тунца и авокадо