30 г барбариса переберите, промойте и упакуйте в полиэтиленовый пакет.
Пакет запаяйте. Замораживайте 24 ч. Храните 10-12 мес.
Замороженный барбарис высыпьте в воду, разморозьте и варите. Затем дайте настояться 2 ч, барбарис разотрите и отвар процедите. В охлажденные кипяченные 800 мл воды влейте отвар барбариса, 125 г сахарного сиропа, 50 мл сухого красного вина. Напиток охладите и при подаче в фужер положите кусочек пищевого льда.
Продукты
барбарис (сушёные ягоды)
30
г
вода
800
мл
сироп сахарный
125
г
вино красное сухое
50
мл
Рецепт: Напиток прохладительный впрок. Как приготовить Напиток прохладительный впрок?
Напиток "Сангрия" с красным вином 
Кефир домашний 
