Вымойте изюм и дайте ему стечь. Отложив в сторону небольшую часть, залейте в миске ромом. Добавьте муку, ванильный сахар, соль, молоко и масло. Взбейте все ингредиенты миксером сначала на маленькой, затем на большой скорости.
Выложите тесто на доску и продолжайте вымешивать. Если тесто будет липким, поставьте его на короткое время в холодильник.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм. Вырежьте прямоугольники (5x4 см) и положите на каждый по несколько изюминок. Сверните прямоугольники в трубочки. Распределите печенье на смазанном жиром противне. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 15 мин.
Рекомендация: печенье можно заглазировать, растопив шоколад и кокосовый крем на водяной бане.
Продукты
мука пшеничная
275
г
изюм
200
г
ром
5-6
ст. ложек
сахар ванильный
2
пакетика
соль
1
щепотка
молоко
4
ч. ложки
масло сливочное размягченное
250
г
разрыхлитель
3
ч. ложки
шоколад (по желанию)
100
г
крем кокосовый
2
пачки
Рецепт: Хрустящее печенье с изюмом. Как приготовить Хрустящее печенье с изюмом?
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке