В стакан миксера вливают яичный желток и сироп, добавляют измельченный лед и взбивают до пышной однородной консистенции. Отдельно взбивают яичный белок до увеличения его объема в 5-7 раз.
Приготовленный в миксере напиток переливают в высокий стакан, наполненный наполовину измельченным льдом, и ложкой осторожно перемешивают содержимое стакана с половиной объема взбитого белка. Оставшийся белок укладывают ложкой на поверхности напитка в виде шапки.
Продукты
На 200 мл напитка:
молоко
90
г
яйца
1
шт.
мороженое сливочное
50
мл
сироп малиновый
20
мл
Рецепт: Эг-ног малиновый. Как приготовить Эг-ног малиновый?
Освежающий домашний лимонад (три... 
Сангрия с клубникой 
Безалкогольный коктейль "Мохито" 
Банановая какавочка 
Шоколадный смузи с творогом и кефиром 
Малиновое парфе 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде