Промытые и очищенные от косточек абрикосы сварить и протереть. Полученное пюре соединить с отваром. Перебранную и промытую курагу залить холодной водой и оставить для набухания на 2—3 часа. Варить в той же воде до готовности, протереть и соединить с отваром. Добавить сахар и варить 10 мин при постоянном помешивании до растворения его, а затем охладить.
Продукты
абрикос свежий
500
г
или курага
120
г
сахар
600
г
вода
2-3
стакана
Рецепт: Соус абрикосовый. Как приготовить Соус абрикосовый?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)