Сладкий перец помыть, удалить сердцевину, а мякоть нарезать тонкими полосочками.
Капусту нашинковать, после чего выложить в глубокую миску и помять с солью.
В миску с капустой добавить зеленый горошек, мелко нарезанное вареное яйцо, рубленую зелень петрушки и сладкий перец, все ингредиенты перемешать, добавить соль и перец.
Перед подачей к столу салат выложить в тарелку, которую предварительно выстелить листьями зеленого салата. Сверху полить майонезом и украсить веточками укропа.
Салаты, приготовленные с использованием овощей, мяса и сельди, подают в салатниках и укладывают горкой.
Продукты
капуста белокочанная
300
г
перец сладкий красный
1
шт.
яйца отварные
2
шт.
горошек зелёный
150
г
зелень укропа веточки
по вкусу
петрушка
1
пучок
майонез
4-5
ст. ложек
листья салата
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат из белокочанной капусты. Как приготовить Салат из белокочанной капусты?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты 
Салат из свежей капусты с морковью 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Тушеная капуста по-русски