Лук и чеснок мелко нарубить, шпик нарезать мелкими кубиками. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Белую булку нарезать кубиками и подсушить.
Обжарить шпик с луком, чесноком, петрушкой и специями, всыпать муку, размешать, через несколько секунд добавить помидоры, немного потушить и развести мясным бульоном, прокипятить.
При подаче посыпать гренками.
Продукты
сало копчёное
100
г
лук
1
шт.
помидоры
2
шт.
чеснок
2
дольки
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мука
0.6
ч. ложки
бульон мясной
0.5
л
хлеб белый пшеничный
2-3
кусочка
Рецепт: Тирольский суп со шпиком. Как приготовить Тирольский суп со шпиком?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
