В небольшой миске смешайте уксус, воду, масло, лук, розмарин, вустерширский соус, соль и перец. Положите в этот маринад рыбные стейки, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Затем на смазанную маслом решетку положите стейки и готовьте в открытом гриле 5 мин. Затем смажьте маринадом и переверните. Готовьте еще 4–5 мин.
Продукты
стейк говяжий из рыбы-меч
4
шт.
уксус винный белый
2
ст. ложки
вода
1
ст. ложка
масло оливковое
1
ст. ложка
лук зелёный мелко нарезанный
1
щепотка
розмарин свежий, мелко нарезанный
2
ч. ложки
соус вустерский
1
ч. ложка
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Рыбье царство». Как приготовить «Рыбье царство»?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Говядина с болгарским перцем и... 
Маринад для говяжьего стейка 
Говядина в пикантном маринаде 
Жареная маринованная говядина 
Шашлык из говядины в майонезе 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на...