Осот вымочить в соленой воде 30-40 минут. В бульон положить нарезанный картофель и морковь, луковицу, разрезать пополам и испечь на сухой сковороде до темно-желтого цвета среза, положить в бульон вместе с картофелем, после приготовления супа убрать. Когда картофель и морковь почти сварятся положить нарезанный осот и варить еще 5-10 минут. Подавать с зеленью укропа или петрушки.
Продукты
осот огородный и полевой
200
г
вода
1
л
или бульон
1
л
картофель
1
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
Рецепт: Суп из осота огородного или полевого. Как приготовить Суп из осота огородного или полевого?
Самый простой суп 
Овощной летний суп 
Суп из брокколи 
Суп картофельный с вермишелью 
Томатный суп с рисом 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...