Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, удалить плавники, отделить филе от косточек и нарезать его крупными кусками. Затем каждый кусок филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, положить в посуду и оставить на 1 час.
Далее каждый кусок филе смазать низкокалорийным майонезом, нанизать на шампур, между кусками филе нужно нанизать кольца лука. Жарить рыбный шашлык на раскаленных углях 20-30 минут. Готовый рыбный шашлык посыпать нарезанной зелень.
Продукты
рыба
3.5
кг
лимон
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
майонез
1
стакан
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Рыбка-шашлычок». Как приготовить «Рыбка-шашлычок»?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
Свекольно-селедочный салат 
