Соцветия брокколи отделить от стеблей и сварить в небольшом количестве подсоленной воды. Вымыть капусту под струей холодной воды. Соцветия смешать с проращенной пшеницей. Измельчить перышки свежего зеленого лука. Положить в салатницу вместе со сваренной капустой и пшеницей. Нарезать помидоры «черри» небольшими кубиками. Приготовить смесь из семян кунжута и семян подсолнуха и тыквы. На сковороде без масла на умеренном огне поджарить семена. Когда они приобретут золотистый оттенок, добавить кукурузное и кунжутное масло. Прогреть содержимое сковороды 1 - 2 минуты и полученной смесь залить салат.
Продукты
капуста брокколи
450
г
пшеница пророщенная
200
г
лук зелёный
2
пера
помидоры черри
4
шт.
кунжут
1
ст. ложка
семена тыквы
1
ст. ложка
семена подсолнечника
1
ст. ложка
масло кукурузное
2
ст. ложки
масло кунжутное
3
ст. ложки
Рецепт: Салат пикантный из проращенной пшеницы. Как приготовить Салат пикантный из проращенной пшеницы?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Брокколи в сметанно-чесночном соусе 
Брокколи, жаренная на сковороде 
Брокколи, запечённая под... 
Запеканка с курицей и брокколи 
Брокколи жареная