Свиные почки промыть, очистить от пленок и жира, мелко нарезать, поместить в глубокую сковороду и обжарить на жире вместе с черным перцем горошком, крахмалом, спаржей и соевым соусом. Затем все ингредиенты залить 1 стаканом кипятка, добавить вино и тушить 20 минут. Готовую спаржу вынуть из супа, измельчить и положить обратно. Все ингредиенты поместить в кастрюлю, посолить, залить оставшейся водой и яйцами, варить 5 минут, снять с огня и подать к столу.
Продукты
вода
2
л
почки свиные
200
г
спаржа
100
г
жир
1
ст. ложка
яйца
2
шт.
крахмал
1
ст. ложка
вино
3
ст. ложки
соус соевый
1
ч. ложка
перец чёрный горошком
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с жареными свиными почками и спаржей. Как приготовить Суп с жареными свиными почками и спаржей?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Спаржа, жаренная с грибами 
Cпаржа с пармезаном 
Омлет со спаржей 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Огурчики по-корейски