Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Утром тщательно промыть, залить холодной водой, чтобы жидкость покрывала ее, поставить на огонь. Варить, пока фасоль не станет мягкой. В процессе варки можно добавлять холодную воду. Соль положить по вкусу. За 1-2 минуты до окончания варки добавить в фасоль уксус, молотые орехи, истолченный чеснок, перец и мелко нарубленную зелень кинзы. Все тщательно перемешать. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты (на 4 порции)
фасоль
500
г
орех грецкий
0.5
стакана
чеснок
2-3
зубчика
уксус винный
2
ст. ложки
кинза
4-5
веточек
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль с чесноком и орехами. Как приготовить Фасоль с чесноком и орехами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Стручковая фасоль с грибами, в... 
Лобио из красной фасоли 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли