Черствый пшеничный хлеб нарезать кубиками и залить горячим молоком. Растереть в пену желтки, масло и сахар. Добавить соль по вкусу, ванильный сахар и изюм. Все хорошо смешать с хлебной массой и осторожно вмешать в нее взбитые в крутую пену белки яиц. Выложить подготовленную массу в смазанную маслом форму для пудинга, поставить на водяную баню и варить до готовности.
Продукты
хлеб белый пшеничный черствый
сколько уйдет
молоко
по вкусу
желток
по вкусу
масло
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
сахар ванильный
по вкусу
изюм
по вкусу
Рецепт: Пудинг ванильный с изюмом. Как приготовить Пудинг ванильный с изюмом?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
