Нарезать мелкими кубиками лук. Хорошо взбить яйца.
В предварительно разогретую сковороду налить растительное масло и посолить его. Масло хорошо разогреть, обжарить нарезанный лук. Добавить зеленый горошек. Помешивая, обжаривать на большом огне несколько минут до золотистого цвета.
Добавить взбитые яйца. Уменьшить нагрев до среднего, чтобы яйца не пережарились.
Яйца подавать горячими, можно с рисом.
Продукты
горошек зелёный
0.5
стакана
лук репчатый
0.5-1
шт.
яйца
5-6
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Яйца с зеленым горошком. Как приготовить Яйца с зеленым горошком?
Яичный конвертик с сыром 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Тамагояки (японский омлет) 
Простое безе 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховый суп-пюре со сливками и...