Огурцы разрезать вдоль на 2 части, из каждой половинки чайной ложкой удалить мякоть так, чтобы осталась стенка толщиной 3-4 мм. Получившиеся «лодочки» слегка посолить. Приготовление фарша. Мелко нарезать огурцы, лук, сваренное вкрутую и очищенное яйцо, добавить отварной рис, майонез, посолить, поперчить и все тщательно вымешать. Наполнить фаршем подготовленные «лодочки» из огурцов и переложить их на порционные тарелки.
Продукты
огурцы
2
шт.
рис отварной
4
ст. ложки
лук репчатый
1
головка
майонез
2
ст. ложки
яйца отварные вкрутую
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: «Лодочки» из огурцов с рисом. Как приготовить «Лодочки» из огурцов с рисом?
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Тарталетки с курицей и грибами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком...