накануне сварить рассыпчатый картофель, очистить, натереть, когда совершенно остынет. растереть добела масло, прибавить, все время мешая, сахар, толченый миндаль, лимонную цедру и по одному желтку. затем прибавить протертый картофель, твердую булку. размешать всю массу, а под конец осторожно вмешать взбитые белки. выложить в форму. испечь или сварить на пару. подать к нему молочный соус или фруктовую подливку.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
750
г
булка белая
120
г
яйца
6
шт.
сахар
100
г
масло сливочное
50
г
миндаль
по вкусу
соус
1
пакетик
соль
по вкусу
Рецепт: Пудинг из картофеля. Как приготовить Пудинг из картофеля?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...