Курицу промывают, разрубают на порционные куски, обжаривают на сковороде в сливочном масле, солят и перчат. Накрывают сковороду крышкой и тушат курицу на небольшом огне в течение 25-35 минут. Яйца взбивают, смешивают со сметаной, добавляют в сковороду с курицей и доводят до кипения при постоянном помешивании. Готовую курицу раскладывают по тарелкам, поливают сметанно-яичным соусом и подают к столу.
Продукты
курица
1
шт.
сметана
150
г
масло сливочное
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Курица в сметане. Как приготовить Курица в сметане?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Куриные оладушки 
Шкмерули 
Куриное филе в сметанном соусе с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушённая в... 
Тушеное куриное филе в... 
Куриное фрикасе со сметаной