Мясо нарезать тонкими полосками. Папайю очистить, нарезать кусочками. Стручки перца разрезать вдоль, удалить семена и нарезать полосками. В глубокой сковороде, раскалить арахисовое масло. Обжарить, помешивая, лук, чеснок и имбирь, пока лук не станет прозрачным. Добавить нарезанное мясо и перец. Жарить, помешивая, 3 минуты. Добавить папайю и жарить, помешивая, еще 2 минуты.
Мясо с овощами и папайей переложить на тарелку и держать в теплом месте. В сковороду долить кунжутное масло, добавить соевый соус и 4 ст. ложки воды. Варить около 30 секунд на сильном огне, пока соус не загустеет. Мясо, папайю и овощи вновь выложить на сковороду.
Приправить солью, перцем и прогреть.
Продукты
филе говядины
500
г
корень имбиря
1
кусочек
папайя
1
шт.
перец болгарский зелёный
1
стручок
масло кунжутное
1
ч. ложка
перец болгарский красный
1
стручок
соус соевый
2
ст. ложки
масло арахисовое
1
ст. ложка
соус соевый
1
ст. ложка
лук
1
шт.
сахар
1
ч. ложка
чеснок
2
зубчика
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Говядина с ананасами. Как приготовить Говядина с ананасами?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Шарлотка с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Шашлык из индейки с ананасами (в... 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Суши по-домашнему