350—400 г твердого сыра разрезать на продолговатые, толщиной в мизинец куски, потом обвалять в яйце и просеянных сухарях и дать постоять около получаса. Затем поджарить с обеих сторон на горячем смальце, пока ломтики не станут коричневыми. Подавать на стол с поджаренной на смальце петрушкой.
Продукты
сыр твердый
350-400
г
яйца
1
шт.
сухари просеяные
по вкусу
петрушка
по вкусу
смалец
по вкусу
Рецепт: Поджаренные ломтики сыра. Как приготовить Поджаренные ломтики сыра?
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
"Гнездышки" с рыбой 
Орманшагские голубцы 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...