рецепт с фото пошаговый

«Холодное» варенье из крыжовника и апельсина

Фото к рецепту: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина
 10 мин (ваши 10 мин)
 Практика-В   30.07.19

Заготовьте крыжовник с апельсином на зиму. Для этого даже не нужно поддавать ягоды термической обработке. Такая заготовка отлично хранится в холодильнике.

Продукты
Крыжовник зеленый - 300 г
Апельсин крупный - 1/3-2/3 шт.
Сахар - 300-450 г

Пошаговый фото рецепт«Холодное» варенье из крыжовника и апельсина
Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №1

Подготовить ягоды крыжовника, спелый апельсин и сахар.

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №2

Ягоды крыжовника вымыть и перебрать. Ножницами срезать с ягодок хвостики и веточки.

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №3

Апельсин ошпарить кипятком, нарезать полукружками и вынуть косточки.
(Если вам не нравится горечь цедры, берите только мякоть апельсина.)

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №4

Крыжовник и апельсин измельчить с помощью погружного блендера или пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №5

Добавить сахар и хорошо размешать до его растворения.
(Количество сахара зависит от сладости крыжовника, но учтите, что меньше 300 г добавлять не стоит, так как "варенье" не будет храниться.)

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №6

0,5-литровую банку вымыть и обдать кипятком. Полиэтиленовую крышку залить кипятком на минуту.

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №7

Пюре из крыжовника с апельсином выложить в банку и закрыть полиэтиленовой крышкой.

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №8

Хранить «холодное» варенье из крыжовника и апельсина в холодильнике до зимы.

Фото приготовления рецепта: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина - шаг №9

Подавать крыжовник с апельсином к блинам, сырникам или просто к чаю. Также можно использовать в качестве начинки для пирогов или булочек.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина. Как приготовить «Холодное» варенье из крыжовника и апельсина?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок
Блюда из крыжовника
131 спасибо 3 1
лариса Суббота, 12 Июля 2014 г. 00:24 #

спасибо

   
цитировать
татьяна Четверг, 24 Июля 2014 г. 11:24 #

спасибо.вкусно и полезно.Татьяна.

   
цитировать
Игорь Пятница, 07 Августа 2020 г. 21:55 #

Добавил ещё веточку мяты. Назовём это варенье -"Освежин-20")!.. И - чтоб никаких "корон";)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)