Замочите грибы в холодной воде на три часа. Затем промойте, отварите, пропустите через мясорубку, залейте отваром и тушите до тех пор, пока вода не выкипит.
Мелко рубленный лук обжарьте в подсолнечном масле, добавьте грибы, толченый чеснок, соль, сахар, уксус и жарьте 5 минут. Готовое блюдо поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Продукты
грибы сушёные
500
г
лук репчатый
5
шт.
масло растительное
0.5
ст. ложки
чеснок
3
зубчика
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
уксус
по вкусу
Рецепт: "Столичное наслаждение". Как приготовить "Столичное наслаждение"?
Грибная икра из шампиньонов 
Ватрушки с грибами 
Блинный торт 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Жюльен с курицей и грибами