Кедровые орешки поджарьте на сковороде без жира, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Переложите на тарелку и дайте остыть. Кустик батавии почистите, помойте, обсушите и порежьте на кусочки. Листья одуванчика почистите, помойте, обсушите, отрежьте жесткие кончики стеблей. Выложите порезанные листья салата батавия на блюдо, на них - листья одуванчика. Груши помойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину и черенок. Порежьте груши на крупные дольки, разложите поверх листьев одуванчика и спрысните 1 столовой ложкой лимонного сока, чтобы они не потемнели. Сыр разомните вилкой, смешайте с 1 столовой ложкой лимонного сока, уксусом и маслом до получения однородной массы. Приправьте соус солью, перцем и медом. Взбейте сливки до консистенции густой сметаны и смешайте с соусом. Выложите на салат и украсьте сверху кедровыми орешками. Сразу же подавайте на стол.
Продукты (на 4 порции)
орех кедровый
2
ст. ложки
листья салата батавий
0.5
шт.
листья одуванчика
100
г
груша
2
шт.
сок лимонный
2
ст. ложки
сыр горгонзола
80
г
уксус винный белый
1
ст. ложка
масло подсолнечное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
мёд
0.25
ч. ложки
сливки
50
г
Рецепт: Салат из одуванчиков с кедровыми орешками. Как приготовить Салат из одуванчиков с кедровыми орешками?
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Варенье из одуванчиков 
Варенье из одуванчиков, или... 
Варенье из одуванчиков... 
Вино из одуванчиков 
Зеленый салат с листьями... 
