Печень нарезать брусочками, посыпать солью, перцем, обжарить на сковороде с хорошо разогретым жиром Залить сметанным соусом с луком, добавить томат-пюре, размешать и довести до кипения. Подать вместе с соусом, гарнировать отварным или жареным картофелем
Продукты
печень
500
г
соус сметанный с луком
2
стакана
томатное пюре
2
ст. ложки
маргарин
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Печень по-строгановски. Как приготовить Печень по-строгановски?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Печень говяжья по-строгановски 
Печень куриная под сметанным соусом 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Куриная печень в сметанном соусе 
Печень говяжья в сметане