Омары кладут кусочками в какую-либо посуду, заливают прованским маслом с уксусом, если готовят из свежих омаров (если из консервов, то эта операция не требуется), и ставят на 2 часа в холодное место. Далее берут форму, вливают в нее немного галантира и дают остыть; на этот галантир кладут кусочки омаров, заливают опять галантиром и опять остужают и т. д., пока форма не наполнится. Когда все застынет, форму слегка нагревают, опрокидывают на блюдо и украшают зеленью.
Продукты
омары
1
банка
галантир
1
стакан
зелень укропа и петрушки
по вкусу
Рецепт: Майонез из омаров. Как приготовить Майонез из омаров?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
