рецепт

Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы

Разрезать вдоль ломтики ветчины пополам и «склеить» половинки в ленточки длиной около 33 см.

Для соуса: взбить уксус, горчицу и перец, понемногу добавляя масло, посолить.

Смешать рукколу и 3 столовые ложки соуса, выложить горкой в центр каждой тарелки. Вокруг разместить кольцом ленточки ветчины.

Сверху выложить кусочки инжира и стружки пармезана, сбрызнуть оставшимся соусом.

Продукты
рукола листья225г
или кресс-салат 225г
инжир (ягоды)6шт.
ветчина 170г
сыр пармезан 150г
Для соуса-винегрет:
уксус бальзамический2ст. ложки
горчица дижонская0.5ч. ложки
масло оливковое 6ст. ложек
перец чёрный молотый свежий по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы. Как приготовить Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с ветчиной Салат с сыром Салаты без майонеза
Блюда из инжира
спасибо 1354 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)