Шпик, лук, чеснок и помидоры мелко режут и обжаривают с мукой, зеленью петрушки и пряностями в жире. Затем добавляют мясного бульона, переливают в кастрюлю и доводят до готовности. Перед подачей добавляют сухарики.
Продукты (на 1 порцию)
зелень петрушки
по вкусу
помидоры
4
шт.
чеснок
2
дольки
соль
по вкусу
сухари белые
по вкусу
перец
по вкусу
мука
2
ч. ложки
лук
2
шт.
сало копчёное
200
г
бульон мясной
0.5
л
жир
по вкусу
Рецепт: Суп со шпиком. Как приготовить Суп со шпиком?
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами