6—9 яблок очистить, вырезать середину, вскипятить раза два в воде, откинуть на решето, остудить, нафаршировать мелко истолченным миндалем, смешанным с изюмом и сахаром. Уложить на блюдо, покрыть яблочной массой следующей: 3—4 довольно большие яблока испечь, протереть сквозь сито, всыпать 1/4 стакана сахара, размешать добела с 1 белком, положить 3—4 взбитых белка, облить яблоки, вставить в печь на 1/4 часа.
Продукты
яблоко
9-12
шт.
миндаль
0.5
стакана
изюм
0.3
стакана
сахар
0.5
стакана
яичный белок
4-5
шт.
Рецепт: Пирог из цельных яблок, покрытых яблочной массой. Как приготовить Пирог из цельных яблок, покрытых яблочной массой?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный тарт 
Яблочный пирог на скорую руку 
Самый вкусный яблочный пирог 
Пышная шарлотка с яблоками 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка