Отварить телячий ливер с сердцем без печенки, мелко изрубить. Распустить на сковороде 2 ложки масла, положить мелко изрубленную луковицу, слегка поджарить, всыпать изрубленный ливер, опять поджарить, мешая, чтобы не пригорело, потом всыпать немного перца, соли, 3—4 крутые мелко изрубленные яйца, укропа и зеленой петрушки, смешать, начинить пирог. На большую пропорцию пирога можно прибавить немного вареной говядины.
Продукты
колбаса ливерная телячий без печенки
1
кг
лук репчатый
1
шт.
яйца
3-4
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
масло
100
г
Рецепт: Пирог с телячьим ливером. Как приготовить Пирог с телячьим ливером?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
