рецепт

Суп из лука репчатого со сметаной

 1 порция

Подрумянить, положив на горячую плиту, 3 разрезанные пополам луковицы, разварить, процедить через сито. Порезать небольшие сельдерей, петрушку, морковь, порей, репу, брюкву, разварить, протереть, присоединить к луковому отвару. Посолить, положить 0,5 стакана шинкованного лука, предварительно подрумяненного в масле, 3 чайные ложки муки, подрумяненной с 50 г масла. Вскипятить, прибавить 50 г масла, 100 г сметаны, рубленый укроп, зелень петрушки, прогреть, не кипятя. Подать сметану,

Продукты (на 1 порцию)
морковь  по вкусу
репа  по вкусу
брюква  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
лук-порей  по вкусу
мука 3ч. ложки
лук  по вкусу
сметана 100г
масло растительное  по вкусу
сельдерей  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из лука репчатого со сметаной. Как приготовить Суп из лука репчатого со сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Вегетарианские
спасибо 281 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)