Взбить в устойчивую пену охлажденный белок. Сварить кофе, профильтровать, добавить сахар и вновь вскипятить. Влить в кофе коньяк, в ту же чашку положить взбитый белок, посыпать сверху сахаром и поставить чашку в разогретую духовку. Когда поверхность заколеруется, кофе можно подавать.
Продукты
кофе
10
г
вода
100
мл
яичный белок яйца
1
шт.
сахар
по вкусу
коньяк
по вкусу
Рецепт: Кофе по-литовски. Как приготовить Кофе по-литовски?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе Дальгона 
Холодный банановый латте 
Кофе фраппучино 
Кофе латте в домашних условиях 
Борщ литовский холодный 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...