Икру размять ложкой, посолить, добавить яйца и взбить. Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло, влить яично-икорную смесь, поставить на слабый огонь и выдержать 2 мин. Затем яичницу перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности. Выложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью. Можно добавить немного сыра, натертого на мелкой терке.
Продукты
яйца
4
шт.
икра рыбная
1-2
ст. ложки
масло сливочное
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Яичница-болтунья с икрой. Как приготовить Яичница-болтунья с икрой?
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Шакшука со свежими помидорами 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
