Замесить тесто из муки и воды. Месить до появления пузырьков, разделить на 3 части, согреть, потом растянуть, посыпая мукой, чтобы не порвать. Растянутое тесто смазать маслом, выложить орехи, варенье и изюм. Коржи уложить один на другой, со всех сложенных коржей скрутить рулет. Положить его на смазанный маслом лист и выпекать в горячей духовке (210—240° С) в течение 30 минут. Испеченный струдель порезать на порции и полить холодной помадкой.
Помадка: сахар залить горячей водой, накрыть и варить, пока капля сиропа, падающая с ложки, не потянет за собой «нитку». После добавить ванилин или лимонный сок.
Продукты
Тесто:
мука
150
г
вода теплая
0.25
стакана
Начинка:
орех
200
г
изюм
100
г
Помадка:
сахар
150
г
вода
0.5
стакана
ваниль
по вкусу
или сок
по вкусу
лимон
0.5
шт.
Рецепт: Струдель с орехами и изюмом. Как приготовить Струдель с орехами и изюмом?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты