Вариант первый. Хорошо взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить постепенно желтки, молоко, муку, ванилин или цедру лимона. Замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 1,5 см, поместить на смазанный маслом противень и равномерно посыпать толчеными ядрами орехов, смешанных с сахарной пудрой и небольшим количеством корицы, и выпекать. Когда выпеченное изделие остынет, нарезать его па длинные прямоугольники (палочки).
Залить пирожное глазурью, приготовленной так: взбить в пену два белка, добавляя постепенно сахарную пудру, продолжая сбивать до сгущения. В конце добавить сок от пол-лимона. Заглазированные пирожные просушить в течение 10—15 минут в открытой слабо нагретой духовке, затем осторожно отделить одно от другого.
Продукты (на 1 порцию)
мука
180
г
масло сливочное
140
г
орех грецкий
100
г
сахарная пудра
60
г
молоко
40
г
корица
5
г
желток
2
шт.
Рецепт: Ореховое пирожное-1. Как приготовить Ореховое пирожное-1?
Домашнее печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде