Смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, пармезан, соль, перец, яйцо и 60 мл воды в большой миске. Сделайте 30 фрикаделек Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь
и нагрейте в ней масло. Добавьте фрикадельки и жарьте, пока они не подрумянятся. Переложите в миску. В оставшемся жире в кастрюле пассеруйте зеленый лук 1 минуту. Добавьте фрикадельки, майоран, влейте бульон и 750 мл воды. Доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 5 минут. Добавьте салат батавия, помидоры и варите до тех пор, пока листья батавии не станут мягкими.
Продукты (на 6 порций)
фарш говяжий нежирный
450
г
панировочные сухари
50
г
сыр пармезан тертый
25
г
соль
0.25
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
яйца
1
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
лук зелёный
2
пера
бульон говяжий
750
мл
майоран сухой
0.5
ч. ложки
листья салата батавий
1
кочан
помидоры
1
шт.
Рецепт: Суп с фрикадельками и салатом батавия. Как приготовить Суп с фрикадельками и салатом батавия?
Суп с фрикадельками 
Суп с фрикадельками и вермишелью 
Суп с фрикадельками 
Суп с мясными фрикадельками и... 
Суп с фрикадельками и рисом 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Тушёная картошка с фаршем